PLAGAS ALIMENTARIAS – LA IMPORTANCIA DE GARANTIZAR LA SEGURIDAD CONTRA LAS PLAGAS EN TODOS LOS PROCESOS.
Las empresas de control de plagas, tenemos un papel importantísimo en el sector de la industria alimentaria en todos los procesos, desde el origen sea tanto vegetal como animal, en su almacenaje, en el transporte, en su transformación, en zonas de venta y procesamiento, preparado, y garantizar que los alimentos llegan en condiciones óptimas para el consumidor final.
Radan Desintec les asesora y colabora con el cliente para garantizar y llevar a buen fin el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control – APPC. y su filosofía de trabajo es la lucha integral (Priorizando los métodos, físicos, mecánicos, culturales y biológicos, frente a los químicos tradicionales).
PARTICULARIDADES DE LAS PLAGAS ALIMENTARIAS
- Es importante para su control conocer al enemigo, la variedad de vectores es inmensa, y no todos los insectos por ejemplo actúan igual.
- Las plagas alimentarias suponen un gasto económico y de imagen muy importante.
- Por los alimentos se transmites todo tipo de vectores, como pueden ser los virus, bacterias, parásitos, y otro.
- Las plagas más conocidas y de amplio espectro en general son los roedores y cucarachas, pero hay otras plagas alimentarias más específicas y muy considerables como vector de todo tipo de productos, como son el Tribolium, (Escarabajo de la harina), Sitophilus Oryzae (gorgojo del arroz), Plodia /Ephestia (palomillas de la harina) y otros.
- Importante llevar a cabo controles de trazabilidad de los productos, garantiza la detección de los focos de infestación y su control.
COMO CONTROLAMOS LAS PLAGAS ALIMENTARIAS
- Inspección:
Identificación del Tipo de vector y diagnóstico de situación
- Estrategias combinadas y múltiples de control:
Controles a base de Calor, frio, aspiración,
feromonas, Insectocaptores, Monitorización,
trampas captura, hermetización.
- Asesoramiento técnico preventivo APPC
- Controles garantizados, planes específicos. Y personalizados
